النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: كيف تستطيع خفض الكوليسترول؟ - الغذاء

العرض المتطور

المشاركة السابقة المشاركة السابقة   المشاركة التالية المشاركة التالية
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    مكانك راوح
    المشاركات
    476
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0

    Smile كيف تستطيع خفض الكوليسترول؟ - الغذاء

    السلام عليكم
    اخواني الاعزاء الحقيقه اعجبني الموضوع وحبيت الجميع يطلع عليه لانه مهم جدا خاصه لذوي الاوزان الثقيلة
    على فكره انا نحيــــــــــــــــــــف هههههههه اتمنى للجميع دوام الصحه والعافيه .


    كيف تستطيع خفض الكوليسترول؟ - الغذاء


    نسرد هنا بعض الإرشادات الغذائية المهمة والتي تساعدك على الابتعاد عن الأغذية الغنية بالدهون المشبعة والكوليسترول

    اللحوم والبروتينات
    بإمكانك تناول:

    السمك

    الدجاج والديك الرومي بدون جلد


    اخوكم : ابومشاري

    لحوم الحيوانات الصغيرة المخلية من الدهون بطريقة جيدة (البقر والعجول ، الحملان)

    كمية قليلة من اللحوم ، المأكولات البحرية ، الطيور

    أحيانا بروتينات من مصادر نباتية (لوبيا وفاصوليا مجففة ، عدس ، بازيلاء ، زبدة الفول السوداني)

    صفار (مح) البيض عدد 2 في الأسبوع (وهذا يشمل ما تتناوله في الأطعمة المخبوزة ، المطهية والمخلوطة)

    لا تتناول:

    كميات كبيرة من الربيان (القريدس ، الجمبري)

    الدجاج والبط المقلي

    اللحوم كثيرة الدهون

    الكبدة ولحوم الأعضاء

    السجق (النقانق)


    الحليب ، الأجبان ومنتجاتها
    بإمكانك تناول:

    الحليب المقشود أو الحليب قليل الدسم (نسبة 1%) فقط

    مسحوق الحليب (البودر) منزوع الدسم

    عصير الفاكهة المثلج بدلا عن البوظة (الأيسكريم)

    لبن قليل أو منزوع الدسم

    الأجبان قليلة الدسم

    لا تتناول:

    أي نوع من أنواع الحليب يحتوي على أكثر 1% دهون (كامل الدسم أو 2%)

    الأيسكريم (البوظة) ، الكريمة المخفوقة

    اللبن كامل الدسم (الزبادي) ، اللبنة

    الأجبان كاملة الدسم


    الفواكه والخضروات
    بإمكانك تناول:

    عدة حصص من يومية من الخضراوات الطازجة ، المسلوقة ، المطهية بالفرن ، المشوحة بقليل من الزيت (مُشَلوَحَه أو مُنَطَقه)

    خضراوات بالتوابل ، عصير الليمون أو قليل من السمن النباتي

    لا تتناول:

    جوز الهند (الفاكهة الوحيدة الغنية بالدهون المشبعة)

    الخضراوات المقلية

    صلصة الكريمة ، صلصة الجبن أو الزبدة على الخضراوات


    الخبز والحبوب
    بإمكانك تناول:

    الخبز المتداول العادي

    مكرونة ورز بدون إضافات

    الحبوب بدون إضافة دهون

    الوجبات الخفيفة قليلة الدسم

    لا تتناول:

    الفطائر التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون (دونتس donuts ، كورواسن croissants ، الفطائر الدنمركية Danish pastry)

    الرز المقلي

    رقائق البطاطس كثيرة الدهون

    الكعك ، الكعك المحلى ، الحلويات أو الفطائر كثيرة الدهون


    الأغذية كثيرة الدهون
    كلمة حول السمن النباتي:
    بعض أنواع السمن النباتي يحتوي على نوع من أنواع الدهون الغير مشبعة (دهون محولة trans) ولكنها ترفع مستوى الكوليسترول أكثر من تلك التي تحتوي على دهون غير مشبعة ، ولكن أقل من الدهون المشبعة . هذه الدهون المحولة تتكون عند تقسية (تصلب) الزيوت النباتية بواسطة طريقة تصنيع يطلق عليها الهدرجة hydrogenation . فكلما كان السمن أقسى كلما كان مهدرج أو مشبع أكثر ويحتوي على دهون محولة أكثر . لذلك ينصح بشراء السمن الطري أو السائل للدهن (المسح) أو الطهي ، وينصح باختيار الزيوت النباتية السائلة في الدرجة الأولى.

    بإمكانك تناول:

    السمن النباتي أو السمن النباتي المخصص للحمية المصنعة من الذرة أو دوار الشمس

    زيوت القلي الغنية بالدهون الأحادية غير المشبعة مثل زيت الزيتون ، الفول السوداني ، أو الزيوت عديدة الدهون الغير مشبعة مثل زيت الذرة ، دوار الشمس ، فول الصويا

    التوابل وتوابل السلطة dressings المصنعة من دهون غير مشبعة

    لا تتناول:

    الزبدة أو السمن المصنع من زيوت مهدرجة جزئيا partially hydrogenated oil

    الدهن الحيواني ، السمن النباتي المهدرج كليا أو جزئيا ، المنتجات المصنعة من جوز الهند أو زيت النخيل

    توابل السلطة المصنعة من الأجبان

    الشوكولاته الغنية بالدهون المشبعة



    إنقاص الوزن الزائد
    إن كان وزنك زائدا فإن إنقاص الوزن يساعد أيضا في خفض الكوليسترول الضار وربما في رفع مستوى الكوليسترول الجيد . إن كان يلزمك إنقاص وزنك كثيرا فاستشر طبيبك أو أخصائي التغذية لمساعدتك في بناء خطة غذائية متوازنة لخفض الوزن بطريقة تدريجية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الدولة
    بريد الدمام المركزي
    المشاركات
    7,244
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0
    اخيsraaaaab

    مشكور على الملاحظااات وعلى الموضوع الطيب..وان شاء الله الاستفادة منه..

    تقبل تقديري..

    رحـــــــــــااال..

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الدولة
    موظف بريد
    المشاركات
    3,481
    Thumbs Up/Down
    Received: 0/0
    Given: 0/0
    مشكور وما قصرت على الموضوع المهم ..
    وكثير من الناس للأسف لايعي خطر الدهون المشبعه ( الحيوانيه ) على القلب والجسم ..
    أرجو أن تعم الفائده ..

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الجساس ينقل إلى هئية الغذاء والدواء
    بواسطة بطن الشمس في المنتدى ساحة البريد العامة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 11-04-2013, 09:05 PM
  2. كشف تكتلات في حليب الأطفال .. وهيئة الغذاء تحذر
    بواسطة ليدي في المنتدى ساحة البريد العامة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-17-2012, 05:13 AM
  3. الأطفال حديثو الولادة أكثر عرضة لحساسية الغذاء
    بواسطة ليدي في المنتدى ساحة البريد العامة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-09-2012, 10:13 AM
  4. كيف تستطيع معرفة نوع الملف من إمتداده ؟
    بواسطة افضل اختيار في المنتدى ساحة البريد العامة
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 05-27-2007, 11:23 PM
  5. كيف تستطيع خفض الكوليسترول؟ - الغذاء
    بواسطة sraaaaab في المنتدى ساحة البريد العامة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-09-2006, 02:43 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
تعرف علينا
الساحة البريدية منتدى لمنسوبي البريد
للتعارف فيما بينهم ، وتبادل الآراء والأفكار
وطرح المشكلات وإيجاد الحلول لها
إن ما يطرح في الساحة البريدية هو تحت مسئولية العضو نفسه ،
والساحة البريدية تخلي مسئوليتها تماما من أي نشر أو طرح غير مسئول ،
ومع ذلك نحن نبذل قصارى جهدنا للسيطرة والتحكم بكل ما يطرح حسب استطاعتنا ،
ونرحب بأي تواصل عبر البريد الالكتروني لإدارة الساحة
arapost@hotmail.com
تابعنا
للتواصل معنا
arapost@hotmail.com