مطاعم الوجبات السريعة تنشر أمراض القلب بين السعوديين
الوجبات الجاهزة تدمر الصحة
حذر استشاري أمراض الباطنية والقلب ورئيس وحدة قسطرة القلب بمركز الملك فهد لأمراض وجراحة القلب في جامعة الملك خالد الدكتور محمد ابراهيم كردي من ارتفاع معدلات الكوليسترول في الدم نتيجة تناول الاطعمة السريعة والجاهزة.
ودعا إلى ضرورة الاقلاع عن التدخين نهائيا لانه يعمل على تدمير جدار الاوعية الدموية ويجعلها اكثر عرضة لتراكم الدهون وان الإقلاع عن التدخين يعيد نسبة الكوليسترول في الدم إلى معدلاتها الطبيعية.
وشدد الدكتور كردي على اهمية الحمية وممارسة الرياضة والتقليل من تناول الطعام الغني بالدهون المشبعة والتي تعرف بأنها الدهون التي تحتفظ بقوامها في درجة حرارة الغرفة وهي الاخطر لان ثمة دهونا اخرى غير مضرة يحتاجها الجسم لانتاج طاقته.
وبين ان اهمال مراقبة وضبط معدلات الكولسترول في الدم يقود إلى اعتلالات في القلب والشرايين ومن ثم ينتج عنها مزيدا من الامراض الخطيرة على الصحة.
ولفت الدكتور الكردي إلى ان تزايد معدلات امراض القلب في المملكة يكشف عن خلل في التوعية بخطر الكولسترول الذي يختلف من شخص لآخر حسب طبيعة الجسم وبنيته وما اذا كان الشخص مدخنا او مصابا بالسكري او بضغط الدم.
وقال إن مطاعم الوجبات السريعة التي تتخصص في تقديم وجبات غنية بالسعرات الحرارية والدهون تعجل بانتشار أمراض القلب والشرايين تحت تأثير نكهاتها الشهية التي تفقد الإنسان القدرة على مقاومتها.
الرابط في جريدة اليوم هو :.
http://www.alyaum.com/issue/page.php?IN=12242&P=1&G=5